Grupo Éxito menyajikan kemajuannya dalam sektor daging yang berkelanjutan

Grup Sukses disajikan, di hadapan Menteri Lingkungan Hidup dan Pembangunan Berkelanjutan Kolombia, -nya Rayuan untuk industri daging yang lebih bertanggung jawab dan berkelanjutan dan miliknya rencana aksi, fokus pada itu kesadaran pemasok, itu tindak lanjut dari sektor tersebut, dan penerapan pelabelan “pemuliaan berkelanjutan” di toko-toko.

Grupo Éxito adalah distributor pertama di negara yang berkomitmen pada tahun 2017 untuk praktik produksi yang lebih bertanggung jawab dan berkelanjutan. Anak perusahaan grup Kasino di Kolombia meluncurkan rencana aksi operasionalnya:

  • Pemantauan tahunan dilakukan dengan pemetaan satelit dari tutupan pohon di tanah yang ditempati oleh 39 pemasoknya. Pemantauan ini dilakukan oleh Pusat Internasional untuk Pertanian Tropis dan Iklim menggunakan Global Forest Watch Pro, alat yang disetujui secara internasional dan telah memungkinkan untuk mengontrol 100% pemasoknya sesuai dengan komitmennya.
  • Kemitraan dengan pemain utama Kolombia: Ganso *, Climate Focus, Solidaridad Colombia serta WWF Colombia dan Animal Bank untuk konservasi hutan.
  • Berdirinya un label “Pemuliaan berkelanjutan” untuk menjamin kualitas produk yang unggul. Label ini diterapkan oleh Centre International d’Agriculture Tropicale et Climatique untuk memberikan jaminan tambahan kepada konsumen bahwa produk tidak hanya berasal dari eksploitasi berkelanjutan tetapi juga memenuhi kriteria tambahan dan standar keberlanjutan yang tinggi. (kemasan ramah lingkungan dapat didaur ulang, dll.). Untuk mendapatkan label ini, produk harus diaudit dan memenuhi 4 pilar utama label ini: termasuk kriteria lingkungan (perlindungan ekosistem, pengelolaan air yang masuk akal, iklim), hewan, dan kesejahteraan masyarakat. Label ini telah muncul di rak spanduk Pasar Segar Carulla dan akan diperluas ke semua daging murni yang dijual oleh Grupo Éxito.

Ganso: Istilah yang dihasilkan dari penyempitan dua kata Ganaderia dan Begitustenible (Pemuliaan Berkelanjutan)